هذه القصيدة للشيخ وارد بن نهار العواجي في وصف القهوة :
الكيف قبل اليـوم حنـا شربنـاه
جدٍ على جـدٍ شربنـا الحشايـش
ياما شعمنـا النـار للـي تنصـاه
يغدي عماس اللي على الكيف دايش
إنجورنا بالليل تسري علـى غنـاه
صهيـل شقـرٍ ركـزٍ العرايـش
فنجالنا يشداخضـاب الخونـداه
ما قيل نـي ولالـه الجمـر نايـش
ردينا اللي تدفـق السمـن يمنـاه
لاصار تالي الزاد غـادي نوايـش
ابيوتنـا بالخـوف دايـم مبـنـاه
نرذ المعـادي يـوم دورالغبايـش
الـى تبيـن درب كـود ضربنـاه
الى انهضم راع الضلوع الهشايـش
كم هجمةٍ نجعـل عليهـا منـاداه
صملانها عقـب التملـي نشايـش
خيالنـا يبـرز نـهـار المـلاقـاه
يروي حدود مصقـلاتٍ عطايـش
نصبر على زلـت رفيـق دمحنـاه
صبرالجمال اللي تشيـل البلايـش
الى من راعي البوق أظهـر مخفـاه
على الرمك نقعد صغا كل طايـش
القهوة العربية كانت علماً على الكرم والرجولة والطيب في تاريخ الآباء والأجداد وقد تغنى بها الكثير من الشعراءومدحوا كثيراً من الكرماء الذين عرفوا بالكرم (وقهاويهم ) نسبة إلى القهوة ( العامه) أي مفتوحة طوال الوقتوكانت النار لاتسمد بل كانت مشتعلة طوال الوقت (والدلال) بالوجار على جانب النار .
ومن الذين اشتهروا بهذه الصفات من العقاقره خاصة نذكر على سبيل المثال من سارت بأخبارهم الركبان وكانت بيوتهم (ملفى للخطار) وعابري السبيل ...من هؤلاء
من فخذ الميس
الحريميس
دغيشم بن حريميس اشتهر بالكرم ولقب براعي اللوصاء واللوصاء صينيه من خشب كبيره مميزه بامتصاصها للدهون من الطعام الذي بها وسميت بهذا الاسم لان دغيشم كل ما دعاهم على وليمه يقولون ربعه هو لاصها دغيشم لان أكلهم قديماً يوضع فوقه السمن ويلوصونه على العيش او التمن
0000000000000000000000000000000000000000000000
عبدالله بن رشيد بن براك الحريميس اشتهر بالقهوه وله سالفة مع ابن عريعر فقد دخل على ابن عريعر بالشق وهو عند زوجته يتقهوى وما جابته الا ريح القهوه ولما شافه ابن عريعر سحب سيفه ومسكته زوجته قالت ما جابه اللي في بالك وصب له فنجال وشرب وصب الثاني وشرب وصب الثالث وما شرب ولح عليه ورفض قال فنجال للعماس وفنجال للباس
قال ابن عريعر لما ذهب عبدالله الحريميس
لو شرب الثالث لقول راعي بطن ولضربته بالسيف
000000000000000000000000000000000000000000000000
الدغيم من الحريميس
عند قاعد بن دغيم واشتهر بالكرم وكان له بيت كبير مسوبع
وزيد بن قاعد الدغيم
ومحمد المحسن الدغيم
وخلف الدغيم
وبكر بن هجر الدغيم وقبلهم جدودهم
000000000000000000000000000000000000000000000000
الشيحان من الحريميس منهم
فرج الشيحان
مطرب الشيحان
نمر الشيحان
وكسار الشيحان ، وقبلهم جدودهم
0000000000000000000000000000000000000000000000000
المشوط من الحريميس
مشوط بن دغيشم الحريميس وكان كريم وشتهروا به المشوط
جخيدم المشوط
وقيل أن جخيدم بن مشوط كان عنده قمقوم كبير ومن كبره كان يسوط القهوه به سوط لان القهوه الشمالية تختلف حتى في طبخها
صلال بن جخيدم المشوط
وسليمان بن صلال المشوط
وخزيم المشوط
وجدوع المشوط
مطلق المشوط ومن قبله جدودهم
وقال مطلق بيتين عن الشاي :
هذا الشاي من المذكورات
*ما به لا طيب ولا ردى
تلقاه ببيوت(ن) معلـومات
*طــريفه بعـــد كــل غدا
ويقصد فيه ان الطيب بس بقهوة فقط
000000000000000000000000000000000000000000000000
العلي من الحريميس
علي بن دغيشم الحريميس
سلطان بن عقلا العلي
عبدالله بن سلطان وقد اشتهر بالقهوة والكرم وقيل أن عبدالله شافه شمري جالس خلف دلاله وقال لو ما اعرف هذا الرجل لقول عنه محرول أي مشلول من كثر قعدته خلف دلاله ولها قعده خاصه قديماً
مسلط بن عقلا العلي
خميس بن العلي
وعند فاضل بن عبدالله وقبلهم جدودهم
00000000000000000000000000000000000000000000000000
الكريم من الحريميس
ناصر
كريم وقيل ان كريم انقطعت عنه القهوه والتتن وانعمس وهو في نزل جديد وكان عنده ولده وقيل انه حامد وجيرانه شيبان وولده نايم وهو يجيه ويقعده قال ياشين ما تشوف أبوك معموس ويقوم ويركب فرسه يرقب هنا وهنا يدور ناس ولم يجد احد وهو مار واذا بجمل ميت بحمله كامل ولما فتح الحمل وإلا به تتن وقهوه وهو يخذ منه شوي تتن وقهوه ويجيبه لأبوه قال أبوه جب القمقوم والدلال أبي أسوي قهوه الشيبان وجيراننا معموسين ويروح الولد ويخذ معه ذلول ويجب الحمل كله
ويقولون الكريم من الحريميس فيهم بخت والله لا يغير عليهم
هدهد بن حامد
عند عيسى بن دلي وقبله جدوده وكان عيسى هو ألعارفه عند العقاقره وكان يقضي بينهم بالإقالات ويأتونه من ألسبعه والعمارات ويقضي بينهم وله علوم مشهودة ومعروفه في حل الإقالات
محمد الثاني أبو عوض هو أول من دقها منهم
المغيران من السحيم
0000000000000000000000000000000000000000000000000
من فخذ الضحوه
المعاشي من المرزوق
شريعه وكان يجيبها له ابن حجر أي القهوة ويعينه عليها
0000000000000000000000000000000000000000000000000
من فخذ الهضبي
سعد ابن جبيل اخو سعده
طنخر الطفحي
نغيمش ابن جبيل
مليحان ابن زويعل
الماعون من الحجلان من الهضبي
القويماني
0000000000000000000000000000000000000000000000000
من فخذ الحناتيش
عايد بن عجلان ولويزان بن عجلان ومحمد العجلان
وخلف ابو ختوم ويتيّم أبو ختوم وملحم بن يتيم الملقب بالمختار
رحيل الدعيدع الحنوان هو أول من دقها منهم
الناموس
مصيول الناموس وربيّع الناموس وشمالي الناموس ومرزوق الناموس 0
الضبيب مضحي الضبيب ( راعي القعود ) وثويني الضبيب وعايد الضبيب وقحيصان بن ضبيب وحمدان بن ضبيب وثاني الضبيب وعيالهم 0
0000000000000000000000000000000000000000000000000
من فخذ الغضيور
رشيد بن رشيدان أبو دلتين
وعقيل بن ربيعان
0000000000000000000000000000000000000000000000000
من فخذ القلفان
يازي القلفا ابو السيب
والسيب بن يازي بن قرينيس القلفا وكان السيب كريم قيل انه لما اخذت ابل العقاقره في غزوه عليهم لم تكن ابله موجوده فأخذ ابله ووزعها على العقاقره الذين اخذت ابلهم
وقيل فيه
ياللي تدور الطيب وينكعن الطيب
مـا كـل رجـال يـحـوش الـجـمـالـه
كانك تبيـه أفعـل كمـايفعـل السيـب
وزع عـلى ربـعـه غـوالـي حـلالـه
ويوم التزم وقت السنينالشلاهيـب
مــدة يــمــيــنـه مـا يـدور بــدالـه
غازي بن عصلي القلفا
جمعها وكتبها أخوكم
احمد بن محمد الحريميس
أبو منصور