الكشته في حفرالباطن
 

http://i247.photobucket.com/albums/g.../cabrito/3.jpg

نشب الفحم ونخليه لين يجمر
http://i247.photobucket.com/albums/g.../cabrito/4.jpg
طبعاً هذا الهرفي وبداية تدخيله في العود
وطريقته تبيلها رجالٍ نشامى مثل أبو جود وأبو محمد اللي متخصصين في كل علمٍ طيب , طبعاً عود الخشب والمركابين اللي يثبت عليهن ضد النار وشغل مضبوط من تصميم أبو محمد, والهرفي يتم تربيطه في العود بحبال خاصة ضد النار أيضا

http://i247.photobucket.com/albums/g.../cabrito/5.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g.../cabrito/6.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g.../cabrito/7.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g.../cabrito/8.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g.../cabrito/9.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/10.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/11.jpg
وهذا أبو جود يعطينا من الشيلات والمواوييل ويشيك على الهرفي من كل الجهات

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/12.jpg

وقبل ما يستوي الهرفي قام أبو جود مثل الذيب وفي لحظات ظبط الرز بطريقة بسيطة وسريعة ( ومع إن الرز كان بدون لحم أو مرق إلا إن طعمه كان خيال ولا يخطي الدماغ )

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/13.jpg
هذا الماء يغلي

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/14.jpg

وهذا البصل مقطع وجاهز

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/15.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/16.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/18.jpg
حمس البصل والثوم بالزيت

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/19.jpg

اضفنا الدارسين

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/21.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/22.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/23.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/24.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/25.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/26.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/27.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/28.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/29.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/30.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/31.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/32.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/33.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/34.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/36.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...cabrito/37.jpg

وأحلى وألذ هرفي مشوي على العود أذوقة في حياتي , وأنعم الله على من تكلف

آمل أن يكون هذا الموضوع قد وصل إلى مستوى ذائقتكم

وتقبلوا أعذب وأرق تحية

أخوكم / الروم بلها أبو محمد

الأخ أبو محمد :
لقد شبعنا من شوف هذا الهرفي وعساه مأكول الهناء وطالما أن الخوياء طيبين والطعام طيّب والجو لطيف والأمن متوفر ولله الحمد فأن هذه قمّة السعادة ونسأل الله أن يكمّل السعادة بأن يجعل الروض أخضر والماء يجري وسوف يأتي الربيع بحول الله وتتكرر هذه المناظر التي تفتح الشهية ويكون الزبد والزبيدي بجنب الهرفي ونقول الله كريم

الأخ الفاضل ابو مشعل اسعدني مرورك وابشر بالطلعات انشالله والربيع بالحفر ماله مثيل صحيح به بريد لاكن الجو طيب

عز الله إنك ذيب وربعك ذيابه

كفو والله

شوقتنا يا بنآخي لشوفة البر، ونسأل الله أن يعيد علينا الربيع ونآخذ لنا مع البر سجه حنا وإياك والنشاما أللي مثلك وشرواك .

الله يرزقنا با الغيث وتصير الريضان خضر
ويكثر الفقع ونعيد ذكريات الكشتات والغفله يالله يرزق عبادك با الغيث


مشكور يا الروم بلها . لو ان العزيمه بس لبو مشعل ماعليه حنا نجي مع ابو مشعل دون عزيمه مامن مشكات هلا اخي اتحفتنا بهذه الصور الجميله

العزيمة وانا اخوك مو بس لبو مشعل العزيمة للجميع انا قلت ابو مشعل والاخوان المشتركين بالمنتدى