شـي غـريـب دجـاج مشـوي بـالسـفـن والـبـيـرة
 

شـي غـريـب دجـاج مشـوي بـالسـفـن والـبـيـرة
http://img511.imageshack.us/img511/299/zw609683xz2.gifhttp://img511.imageshack.us/img511/299/zw609683xz2.gifhttp://img511.imageshack.us/img511/299/zw609683xz2.gif



اولا : تشتري الدجاجة
ثانيا: تغسلها




ثالثا : تسكر فتحة رقبتها بالنعناع أو البقدونس (وهو الافضل)



رابعا: تحط في بطنها قطعة بصله




خامسا: تابع الصور ازين لك من هالسوالف




ونخش في الصور على طول






المقاضي :<< يعني المقادير شباب اعذروهم

الفحم


http://www.albreah.org/up2/uploads/i...ffd5db3767.jpg


صرة بقدونس ونعناع وسفن وبيرة (وهي الافضل)





http://www.albreah.org/up2/uploads/i...5738713857.jpg


صورة ثانية


http://www.albreah.org/up2/uploads/i...7d751ffafd.jpg


طريقة وضع السفن او البيره (بعد سكب ربعها علشان ما تطيش وتطفي الجمر)



http://www.albreah.org/up2/uploads/i...8acbc19178.jpg



طريقة وضع الدجاج على الجمر (عدة صور)


http://www.albreah.org/up2/uploads/i...7cd70ab725.jpg




http://www.albreah.org/up2/uploads/i...cf89c84d4c.jpg


صورة للدجاجة ام البيرة والدجاجة ام السفن ههه

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...50066bee4b.jpg

وبعد كذا تطبق الشوي بالقدر المناسب

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...16ac65a7cf.jpg












http://www.albreah.org/up2/uploads/i...71f3ba7a34.jpg



http://www.albreah.org/up2/uploads/i...35f1374610.jpg